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Auf 100.000 Düsseldorfer kommt ein Yoga-Studio. Damit mausert sich die Rheinmetropole zu Deutschlands Yoga-Hauptstadt. Es war also nur eine Frage der Zeit, bis die Messe Yoga World in Düsseldorf ihre Pforten öffnet. Am Wochenende war das Boui Boui in Bilk deshalb die Adresse für Bewegungsenthusiasten, Gesundheitsbewusste und alle, die einfach mal wissen wollten, was es mit dem Yoga so auf sich hat.

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In Workshops können die Besucher verschiedene Yoga-Stile kennen lernen. - Foto: C. Hötzendorfer

...weiterlesen "Messe Yoga World erstmals in Düsseldorf"

Am 15. und 16. Oktober dreht sich in der Koblenzer Rhein-Mosel-Halle alles um das Jahrtausende alte Gesundheits- und Ernährungssystem Ayurveda. Zum zweiten European World Ayurveda Congress (EWAC#2) treffen sich dort Ärzte, Therapeuten und Experten aus Indien, den USA und Europa, zum Dialog mit Kollegen, Praktikern und interessierten Laien.

Auf der dem Kongress angeschlossenen Messe, können die Besucher Ayurveda mit allen Sinnen erleben. Dazu gehören auch verführerisch duftende Gewürze. - Foto: European Ayurveda Association
Auf der dem Kongress angeschlossenen Messe, können die Besucher Ayurveda mit allen Sinnen erleben. Dazu gehören auch verführerisch duftende Gewürze. - Foto: European Ayurveda Association

...weiterlesen "Ayurveda hautnah erleben bei Europas größtem Ayurveda-Kongress in Koblenz"

Tara Stiles: „Ich bin nicht die Lehrerin, die ihren Schülern unumstößliche Regeln beibringen will. Ich zeige ihnen vielmehr, dass man auch eine andere Sicht auf Yoga haben kann.“ – Foto: Mens Sana
Tara Stiles: „Ich bin nicht die Lehrerin, die ihren Schülern unumstößliche Regeln beibringen will. Ich zeige ihnen vielmehr, dass man auch eine andere Sicht auf Yoga haben kann.“ – Foto: Mens Sana

Hör’ auf dein Bauchgefühl, bleib in Bewegung und habe Spaß dabei. Tara Stiles’ frischer Blick auf Yoga begeistert selbst Sportmuffel sich etwas Gutes zu tun. Culture 6 Spirit Herausgeberin Claudia Hötzendorfer traf die „Yoga-Rebellin“ in Köln zur Eröffnung des ReLevel-Studios.

...weiterlesen "Interview: Tara Stiles – „Der beste Lehrer bist du selbst“"

Kleine Untermieter mit großer Wirkung

Wer hätte gedacht, dass der menschliche Darm einer der dicht besiedeltsten Lebensräume auf der Erde ist? Das Verdauungssystem beherbergt über 8000 Mikroorganismenarten. Ohne Bakterien, Pilze und Viren läuft im Körper praktisch nichts. Sie halten das Immunsystem auf Trapp, Verarbeiten unsere Nahrung, regulieren den Körpergeruch und haben auch eine nicht zu unterschützende Wirkung auf die Psyche. Der Wissenschaftsjournalist Sebastian Jutzi nimmt den Leser in Der bewohnte Mensch mit auf eine spannende Entdeckungsreise in den menschlichen Körper.
Dabei versteht er es ein naturgemäß eher trockenes Thema leicht und unterhaltsam aufzubereiten. Wissenschaftliche Fakten würzt er dafür immer wieder mit Anekdoten und verzichtet wo immer möglich auf komplizierte Fachbegriffe. Kurze Zusammenfassungen am Ende jedes Kapitels, erleichtern zusätzlich die Informationsflut auf den Seiten davor noch einmal auf das Wichtigste reduziert zu rekapitulieren.

Sebastian Jutzi
Der bewohnte Mensch – besser leben mit Mikroben
(Heyne 2014)

 

Claudia Hötzendorfer

 

© Claudia Hötzendorfer 2015 – Silent Tongue Productions

Essig ist weit mehr als nur eine saure Zutat für Salate oder verschiedene Speisen. Er ist auch ein Heilmittel, Kosmetikum und wichtiger Bestandteil unseres Körpers. In der Pfalz hat sich das Traditionsgut Doktorenhof der Essigherstellung verschrieben. Georg-Heinrich Wiedemann leitet den Bio-Betrieb, der seit Generationen in seiner Familie ist. Für ihn ist Essig etwas ganz besonderes, dessen Zubereitung viel Zeit, Geduld und Wissen erfordert. In einem mit Liebe gestalteten Buch hat er nicht nur zahlreiche alte Rezepte zusammengetragen, sondern erzählt auch zu jedem ein passendes Essig-Märchen.

...weiterlesen "Interview: Georg-Heinrich Wiedemann über die märchenhafte Mystik des Essigs"